Salud y cocina

El brócoli es un vegetal que es conocido por su elevado perfíl nutricional, sin embargo, no solo es una verdura saludable sino que, gracias a un estudio ha sido nombrada como la verdura “más saludable del mundo”. Los Centros para...

Beber agua es una recomendación constante cuando se habla de salud y bienestar. Sin embargo, aunque mantenerse hidratado es fundamental para el buen funcionamiento del organismo, el consumo excesivo de agua también puede tener consecuencias negativas. La hidratación en...

La contaminación cruzada es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos, y suele darse por falta de higiene en la cocina. Los alimentos crudos pueden contener una variedad de bacterias u otros microorganismos patógenos, por lo que...

P: Sé que caminar es bueno para el cuerpo. ¿Pero puede ser mi única forma de ejercicio? Salir a caminar a paso ligero puede aportar importantes beneficios para la salud. Caminar se ha relacionado con una mejor presión arterial ,...

Consumir azúcar en exceso puede provocar sensaciones incómodas como pesadez, inflamación, cansancio repentino o incluso dolor de cabeza. Esto ocurre porque los picos de glucosa en sangre obligan al organismo a trabajar de más para restablecer el equilibrio. Aunque...

Consumir fruta por la noche suele generar dudas, especialmente cuando se trata de mantener una buena digestión y un descanso reparador. Sin embargo, la guayaba destaca como una de las opciones más recomendables para ingerir antes de dormir, gracias...

Cuando una persona busca bajar de peso, no solo influyen las calorías totales, sino también el tipo de alimentos que consume. Existen productos que, por su composición, pueden dificultar el descenso de peso aunque se consuman con moderación. Algunos...

“¿Cómo dormiste?” Puedes responder a esa pregunta pesando cuántas horas dormiste o con qué frecuencia te despertaste durante la noche. Pero hay un tercer elemento del sueño que a menudo se pasa por alto, según los expertos: la regularidad del...

Cuando se trata de la aptitud cardiovascular y la fuerza muscular, el dicho es cierto: úsalo o piérdelo. Si bien el ejercicio regular puede mejorar la salud cardíaca y aumentar la fuerza y ​​la movilidad, tomarse semanas o meses...

¿Consumes suficiente fibra? Si vives en Estados Unidos, probablemente no. La mayoría de los adultos estadounidenses no consumen los 25 gramos diarios recomendados para las mujeres y los 38 gramos para los hombres. Eso puede explicar por qué se ha...