Salud y cocina

En pleno verano de 2025, y quizás para sorpresa de quienes lo creían superado, el SARS-CoV-2 todavía circula de persona a persona, poniendo en riesgo a los más vulnerables. Si bien la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró en...

El camote es un tubérculo ancestralmente valorado no solo por su sabor dulce y versatilidad culinaria, sino también por sus destacadas propiedades curativas. Es una fuente natural de energía, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en un...

En los últimos años, ha crecido el interés por llevar una alimentación más saludable, y con ello ha aumentado la presencia de productos que se promocionan como “buenos para la salud”. Sin embargo, no todo lo que dice ser...

El jamón es uno de los ingredientes que suelen llevar muchos de los platillos que comemos comúnmente. Y es que al ser un ingrediente relativamente barato y fácil de agregar a las comidas, se ha vuelto una costumbre consumirlo...

La principal forma de contagio es por contacto directo, esto es por saliva o mordedura de animales infectados como perros y gatos El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) trabaja para reducir la transmisión de enfermedades de animales a humanos,...

Beber es perjudicial para la salud a cualquier edad. Pero a medida que envejecemos, los riesgos aumentan, incluso con la misma cantidad de alcohol. El alcohol afecta prácticamente a todos los sistemas orgánicos del cuerpo, incluyendo los músculos y vasos...

"Menos Prozac, más proteína". Esa cita, pronunciada por el influencer de bienestar Alex Clark, me llamó la atención desde la cobertura de la Cumbre de Liderazgo de Mujeres Jóvenes, una reunión de alrededor de 3,000 organizada por Turning Point...

P: Como arroz con regularidad, pero he oído que contiene arsénico. ¿Debería evitarlo? Algunos titulares alarmantes han advertido recientemente de que el arroz que se vende en Estados Unidos contiene niveles peligrosos de arsénico. La noticia se basaba en un informe...

Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Uno de los problemas más graves es el infarto o ataque al corazón, que ocurre cuando se detiene el flujo de sangre al...

El jamón es un alimento muy común en la cocina mexicana. Se usa en tortas, sándwiches, desayunos y hasta en quesadillas. Su sabor y practicidad lo hacen uno de los embutidos más consumidos. Sin embargo, comerlo en exceso puede...