Salud y cocina

Un día de playa en México suele venir acompañado de antojos difíciles de rechazar: ceviche, pescado frito, camarones, cocos preparados, raspados, fruta con chile y bebidas heladas. Disfrutarlos forma parte del viaje, aunque algunos concentran más calorías, azúcar, grasa...

Las generaciones jóvenes podrían estar envejeciendo biológicamente más rápido que las anteriores, según un estudio que analizó datos de más de 154 mil adultos del Reino Unido y 10 mil de Estados Unidos. La investigación utilizó la medición PhenoAge,...

Millones de personas sufren en absoluto silencio durante este 2026 por pérdidas que la sociedad contemporánea se niega a validar. Reconocer estos "duelos invisibles" es fundamental hoy para prevenir crisis de ansiedad severa, transformando el dolor oculto en un...

Cada diciembre, durante la infancia de Erienne Fawcett, su casa rural en Minnesota se transformaba en una exhibición de pueblos nevados en miniatura, con pequeños renos y cantantes de villancicos. De niño, las escenas tan elaboradas me parecían "pura magia". No...

Los bebés y niños pequeños necesitan actividad al aire libre para fortalecer cuerpo y mente, pero también requieren cuidados especiales durante el calor. El cambio climático provocado por el ser humano está haciendo que las olas de calor sean...

La leche ha acompañado desayunos, cafés y recetas durante generaciones, pero también está rodeada de afirmaciones contradictorias. Mientras algunas personas la consideran indispensable para tener huesos fuertes, otras aseguran que los adultos no deberían consumirla o que la versión...

Personas diagnosticadas posteriormente con demencia de inicio temprano presentaron pérdidas de productividad laboral hasta 15 años antes de recibir el diagnóstico, según una investigación realizada en Finlandia. El estudio analizó a 793 pacientes de dos hospitales finlandeses y los...

La lechuga iceberg es una de las que más se consume en Estados Unidos y, en este momento, está en la mira de las autoridades por ser la probable causante de la “diarrea explosiva” que se está dando en...

Reducir el azúcar añadida durante 30 días puede mejorar la calidad de la alimentación, evitar altibajos de energía y ayudar a controlar el consumo de calorías. Sin embargo, el cuerpo no atraviesa una desintoxicación literal ni necesita eliminar todo...

Las autoridades de México, emitieron una alerta de viaje para las personas que quieran viajar a Estados Unidos ante el brote de diarrea explosiva que se está dando por el parásito Cyclospora. A través de un comunicado, la Secretaría de...