Salud y cocina

Un avance científico podría abrir nuevas puertas para combatir infecciones respiratorias. Investigadores de la Universidad de Stanford desarrollaron un modelo de tejido pulmonar humano capaz de conservar células del sistema inmunológico y responder al virus que causa el COVID-19. El estudio,...

El sobrepeso va más allá de la apariencia física: puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión y problemas cardiovasculares. Sin embargo, pequeños cambios en los hábitos diarios pueden marcar una diferencia importante para la...

El postre que parece de restaurante pero lo haces sin horno. Ingredientes (1 taza grande): - 4 cucharadas de harina - 3 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de cocoa - 3 cucharadas de leche - 2 cucharadas de aceite - 1 cuadrito de chocolate...

Si te sientes bajoneado, no necesitas una hora en el gimnasio. Estudios recientes confirman que *15 minutos de caminata al aire libre en la mañana* reducen la ansiedad, mejoran el ánimo y regulan el sueño. ¿Por qué funciona? La luz...

Un nuevo estudio internacional confirmó que combinar psicoterapia, ejercicio regular y seguimiento digital reduce los síntomas de depresión moderada hasta en un 60% en solo 8 semanas. Los investigadores encontraron que los pacientes no solo mejoraron su estado de ánimo,...

Las tostadas de pollo cremoso son un platillo rápido, económico y muy fácil de preparar en casa. Ingredientes 2 tazas de pollo cocido y deshebrado ½ taza de crema 8 tostadas Lechuga picada 1 tomate picado Queso fresco al gusto Sal y pimienta Preparación Mezcla el pollo deshebrado...

Aquí te damos una receta rápida y deliciosa para preparar unas papas doraditas con ajo y mantequilla, perfecta como guarnición o botana. Ingredientes 4 papas medianas 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo picados Sal, pimienta y perejil al gusto Un chorrito de aceite Preparación Lava...

Un estudio con 283 personas con diabetes tipo 2 encontró que los monitores continuos de glucosa ayudaron a mejorar el control del azúcar en la sangre, incluso en pacientes que no utilizan insulina. Los participantes que usaron estos dispositivos...

Si quieres sorprender esta noche sin complicarte, esta receta es la indicada. Necesitas: - 500g de carne molida mixta - 1 huevo, ajo, perejil, sal y pimienta - 1 taza de vino tinto - 1 lata de puré de tomate, 1/2 cebolla y aceite...

Salsas picantes, cátsup y otros condimentos pueden concentrar en pocas cucharadas una parte importante del sodio recomendado en la ingesta diaria.   Una nueva investigación advirtió que diversas salsas picantes de México y condimentos como la cátsup o la mostaza superan...