Salud y cocina

Incrementar el consumo de proteína no exige comprar cortes costosos, suplementos ni productos especiales. En la canasta básica hay alimentos accesibles que ayudan a cubrir las necesidades diarias sin presionar el presupuesto familiar. El huevo es una de las opciones...

La deficiencia de vitamina D puede avanzar sin señales claras y pasar inadvertida durante meses. Cuando es intensa o se prolonga, afecta principalmente a los músculos y los huesos, ya que esta vitamina ayuda al organismo a absorber calcio...

Un estudio identificó una proteína hepática que actúa como un "sensor" fundamental para que el hígado se adapte a la transición entre el ayuno y la alimentación. Publicado en la revista Science Advances, el trabajo desvela un mecanismo clave en...

El verano en México se caracteriza por la presencia de lluvias abundantes, además de la proliferación de insectos de temporada, entre estos, los mosquitos. Pequeños y ruidosos, estos pueden transmitir enfermedades como el dengue, el cual puede ser grave...

¿Sientes estrés constante o dolores inexplicables? Hoy, la ciencia confirma que el yoga es mucho más que estiramientos. Esta disciplina milenaria se ha convertido en una herramienta médica comprobada para transformar tu salud cardiovascular, calmar la ansiedad y mejorar...

Un equipo internacional de científicos identificó dos patrones biológicos distintos relacionados con el autismo mediante el análisis de imágenes cerebrales, modelos animales y datos genéticos. El hallazgo aporta nuevas pistas para entender por qué las características del espectro pueden...

La linaza es una semilla pequeña que concentra fibra, proteínas, grasas saludables y diversos minerales. En los últimos años se ha popularizado como un alimento relacionado con la producción de colágeno, aunque es importante aclarar que no contiene esta...

Tomar agua mineral o con gas todos los días puede ser seguro para la mayoría de las personas, siempre que sea sin azúcar y con una cantidad moderada de sodio. Incluso puede sustituir a los refrescos, porque conserva las...

Si sientes que los mosquitos te persiguen mientras otras personas permanecen intactas, no es solo una impresión. La ciencia ha descubierto que ciertos factores biológicos pueden convertirte en un objetivo mucho más atractivo para estos insectos, especialmente durante la...

La música o los sonidos que escuchas mientras estudias o trabajas pueden mejorar (o perjudicar) tu concentración. La neurociencia ha identificado cuáles favorecen el enfoque y cuáles generan más distracciones, un hallazgo que puede ayudarte a ser más productivo. La...