Salud y cocina

El uso de cigarrillos electrónicos continúa generando preocupación entre especialistas de la salud, debido a que el aerosol que producen no es simplemente vapor de agua: puede contener nicotina, partículas ultrafinas, metales pesados y sustancias químicas potencialmente dañinas para...

Mantener una hidratación adecuada es fundamental para el funcionamiento del organismo. Información actualizada de Mayo Clinic, publicada en enero de 2026, destaca que el agua contribuye a regular la temperatura corporal, facilitar la digestión, transportar nutrientes y eliminar desechos. La...

El consumo excesivo de sal es uno de los factores que pueden contribuir al desarrollo de presión arterial alta, una condición que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. Gran parte del sodio que consumimos no proviene...

Esta pasta es una opción sencilla para comer rico sin pasar horas cocinando. Preparación: Cuece la pasta de tu preferencia y, en una sartén, sofríe ajo picado y champiñones con un poco de mantequilla o aceite. Añade un chorrito de leche...

Si quieres salir de los tacos de siempre, esta receta es ideal. Prepacración: Corta pechuga de pollo en tiras, sazónala con ajo, paprika, sal y pimienta, pásala por huevo y pan molido, y cocínala en sartén con un poco...

Una receta deliciosa, fácil de preparar y perfecta para sorprender a la familia sin pasar horas en la cocina. ¡Queda jugosa, cremosa y llena de sabor! 🛒 Ingredientes 4 pechugas de pollo delgadas 3 dientes de ajo picados 1 taza de crema para...

Un avance científico podría abrir nuevas puertas para combatir infecciones respiratorias. Investigadores de la Universidad de Stanford desarrollaron un modelo de tejido pulmonar humano capaz de conservar células del sistema inmunológico y responder al virus que causa el COVID-19. El estudio,...

El sobrepeso va más allá de la apariencia física: puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión y problemas cardiovasculares. Sin embargo, pequeños cambios en los hábitos diarios pueden marcar una diferencia importante para la...

El postre que parece de restaurante pero lo haces sin horno. Ingredientes (1 taza grande): - 4 cucharadas de harina - 3 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de cocoa - 3 cucharadas de leche - 2 cucharadas de aceite - 1 cuadrito de chocolate...

Si te sientes bajoneado, no necesitas una hora en el gimnasio. Estudios recientes confirman que *15 minutos de caminata al aire libre en la mañana* reducen la ansiedad, mejoran el ánimo y regulan el sueño. ¿Por qué funciona? La luz...