Salud y cocina

Reemplazar el azúcar refinado es el gran desafío nutricional actual. Hoy, la ciencia médica avala un ingrediente ancestral que ya tienes en tu alacena: la miel. Este néctar no solo endulza, sino que actúa como un escudo protector para...

Una cucharada de vinagre de manzana después de las comidas se ha convertido en una práctica cada vez más popular entre quienes buscan mejorar su bienestar. Aunque este producto es conocido por sus posibles beneficios para la digestión, la...

Si consumes atún en lata todos los días para ahorrar tiempo o cumplir tus metas de proteína, tu salud podría estar en riesgo. La acumulación crónica de metales pesados en el organismo representa una amenaza real que condiciona el...

Hábitos como estar sentado frente al escritorio todo el día, bajar la mirada hacia tu teléfono o incluso esforzarte para recoger los calcetines del piso pueden provocar que tu cuerpo se sienta agarrotado, tenso y adolorido. Hacer tiempo para...

Un derrame cerebral puede tener consecuencias graves, pero algunos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a reducir el riesgo. La cardióloga estadounidense Christie M. Ballantyne destaca cinco hábitos que pueden incorporarse a la rutina diaria: Toma tus medicamentos. Si...

La microbiota intestinal cumple un papel importante en la digestión, la absorción de nutrientes, el tránsito intestinal y las defensas. Cuando pierde su equilibrio pueden aparecer molestias como gases, hinchazón, estreñimiento o diarrea. ¿Cómo cuidarla? La alimentación y los hábitos diarios...

Durante décadas se le echó la culpa al huevo de subir el colesterol y dañar el corazón. Hoy la evidencia científica dice algo muy distinto: comer uno o dos huevos al día es seguro para la mayoría de las...

Escribir a mano activa el cerebro mucho más que teclear, según revelan varios estudios de neurociencia. En una época donde casi todo se escribe con los pulgares en una pantalla, esta diferencia tiene consecuencias reales para la memoria y...

Ajustar progresivamente los horarios, recuperar el desayuno y elegir combinaciones con fibra, proteína y grasas saludables puede facilitar el regreso a clases, la oficina y las actividades cotidianas. El despertador vuelve a sonar temprano, pero el cuerpo todavía conserva el...

El brócoli forma parte de la familia de las crucíferas, como la coliflor y las coles de Bruselas, y aporta una alta densidad nutricional con muy pocas calorías. Es fuente de vitamina C, betacarotenos, hierro, calcio vegetal, potasio, fibra y...