Salud y cocina

Mi familia siempre dice que voy a provocarme una úlcera si no controlo mi estrés. Pero ¿eso es cierto? Aunque la gente ha creído durante mucho tiempo —y los médicos solían afirmar— que el estrés puede causar úlceras de estómago,...

Mantener controlada la presión arterial, prevenir la diabetes y evitar el tabaquismo durante la mediana edad podría estar relacionado con casi 13 años adicionales de vida sin demencia, según un estudio publicado en Neurology Open Access. La investigación siguió durante...

El caldo de huesos es un platillo rico en vitaminas y minerales, además que su preparación es sencilla. Principalmente, se consume por su aporte de colágeno, proteína que cumple diversas funciones en el cuerpo, como darle elasticidad a la...

El colágeno se ha convertido en un tema recurrente cuando se habla de alimentación y bienestar, debido a que el organismo lo produce de manera natural y también puede obtenerse mediante distintos alimentos. Su presencia en la dieta ha...

Caminar a paso ligero en la tercera edad podría ser la clave para mantener una mente lúcida. Un reciente análisis revela que los adultos mayores con mayor velocidad al andar reducen casi a la mitad su riesgo de deterioro...

Suspender el consumo de alcohol desencadena una recuperación neurológica medible. Un análisis científico reciente detalla cómo el cerebro humano restaura su volumen y sus funciones cognitivas al interrumpir la ingesta, lo que ofrece datos concretos sobre la salud mental...

Abrir una bolsa de papas “solo para probar una” y descubrir minutos después que ya está vacía no siempre se explica por falta de voluntad. Algunos alimentos combinan grasa, azúcar, sal y texturas diseñadas para resultar especialmente agradables, lo...

Cumplir 40 años no provoca que el cuerpo se enferme de repente, pero sí marca una etapa en la que algunos problemas silenciosos comienzan a aparecer con mayor frecuencia. La presión alta, el colesterol, la diabetes y el desgaste...

Después de la espalda, las rodillas son el segundo lugar más común de dolor crónico en el cuerpo. Muchas personas experimentarán dolor de rodilla en algún momento de su vida, ya sea por lesiones en el cartílago y el...

Recientemente, se han dado a conocer en las redes sociales varios casos de salmonella debido a la contaminación de alimentos pero, ¿qué es la salmonella y qué síntomas dan si estás enfermo? Aquí te decimos. La salmonella es un grupo...