Salud y cocina

Hay una razón por la que necesitas una servilleta cuando muerdes un melocotón maduro de verano: la fruta está compuesta casi en un 90 por ciento de agua. Además de ayudarte a mantenerte hidratado, los duraznos contienen nutrientes que benefician...

Dejo que mi perro duerma en la cama conmigo, pero algunos de mis amigos dicen que es antihigiénico y posiblemente malo para mi sueño. ¿Lo es? Cuando Shelby Harris, psicóloga del sueño de Nueva York, empieza a trabajar con pacientes...

Debido a las altas temperaturas registradas en varios estados del país, la calidad de los alimentos y las prácticas de higiene en el hogar o en la escuela, especialistas y organismos de salud advierten que se reporta un aumento...

Imaginas que un simple golpe te causara una hemorragia incontrolable. Hoy, la ciencia revela el misterio de la hemofilia, una condición que desafía a la medicina actual al manifestarse de forma casi exclusiva en varones, transformando un dato genético...

Combinar yogur griego con tres frutas específicas no solo mejora tu digestión, sino que acelera drásticamente la recuperación y el crecimiento de tu masa muscular. Los especialistas en nutrición confirman que el consumo estratégico de proteína de alta calidad es...

El consumo diario de plátano transforma tu salud física y mental. La ciencia confirma que esta fruta no solo impulsa tu energía, sino que mejora tu estado de ánimo. Descubre por qué integrarlo en tu dieta diaria marca una...

P: A veces me despierto con baba en la almohada; me da vergüenza y me parece un poco asqueroso. ¿Es normal? ¿Hay algo que pueda hacer? R: La saliva es una de las heroínas olvidadas de tu cuerpo. Te ayuda...

Si has recorrido el pasillo de alimentos envasados de un supermercado últimamente, o consultado las nuevas Guías Alimentarias para los estadounidenses, quizá pienses que, en lo que respecta a las proteínas, más es mejor. Los cereales empacados, las palomitas de...

Un estudio del Instituto de Investigación Biomédica de Gerona Josep Trueta (IDIBGI), España, identificó una relación entre la presencia de un microorganismo habitual en el intestino, llamado Blastocystis, y un mejor estado de salud del metabolismo de la glucosa. El...

Durante décadas, hemos creído que el deterioro físico es una consecuencia natural e imparable del paso del tiempo. Sin embargo, un artículo de la Universidad de Harvard tiene una perspectiva muy diferente y esperanzadora. Según el informe, gran parte...