Salud y cocina

Una de las comidas que más evocan el hogar es el caldo de pollo, una preparación tradicional que combina la carne de esta ave de corral con una variedad de verduras y, en algunos casos, arroz o pasta de...

El enero seco ya pasó, pero la relación de los estadounidenses con la bebida está experimentando un cambio más duradero. Según una encuesta reciente, solo el 54 % de los adultos estadounidenses dijeron consumir alcohol, el porcentaje más pequeño...

P: He oído que las mujeres necesitan dormir varias horas más por noche que los hombres. ¿Es cierto? Si buscas información sobre hábitos de sueño saludables en redes sociales, quizás te encuentres con alguna de las muchas publicaciones que argumentan...

Si crees que tus dosis diarias de café expreso o Earl Grey agudizan tu mente, puede que tengas razón, según la ciencia. Un nuevo estudio a gran escala aporta pruebas de los beneficios cognitivos del café y el té, si...

En México, suele comerse mucho la jícama, una verdura fresca y crujiente, la cuál es muy famosa a la hora de pensar en botanas o ingrediente ligero, pero no solo es esto ya que gracias a sus nutrientes, comerla...

En medio del refuerzo de las campañas de vacunación contra el sarampión en México, una de las dudas más frecuentes es si una persona puede aplicarse la vacuna cuando presenta síntomas de gripe. La Secretaría de Salud de México, informó...

Un familiar mío tuvo dolor en el pecho una tarde. Le restó importancia y dijo que dormiría y que si seguía sintiéndose mal, iría al hospital al día siguiente. Murió de un ataque al corazón esa noche. El Dr. Donald Lloyd-Jones,...

Los científicos conocen desde hace tiempo las desventajas de las carnes rojas y procesadas . Su consumo se ha relacionado con un mayor riesgo de problemas de salud como enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer y muerte prematura. Además,...

Se confirmó la primera muerte por sarampión en la Ciudad de México y en medio de la creciente preocupación por los casos en aumento, tienes que tener en cuenta cómo se contagia y cómo puedes prevenirlo. Las autoridades han reiterado...

Nutricionalmente hablando, los hongos son una clase aparte. Como miembros del reino de los hongos, los hongos contienen tipos de fibra que la mayoría de las demás plantas no tienen, además de altos niveles de antioxidantes. Y un dato curioso:...