Salud y cocina

Los tacos de tripa ocupan un lugar especial dentro de la gastronomía mexicana. Su sabor característico los ha convertido en uno de los antojitos favoritos de miles de personas, tanto en puestos callejeros como en reuniones familiares. Sin embargo,...

Durante años, me he cepillado los dientes con demasiado afán, como si estuviera quitando percebes del casco de un barco. Exagero porque quiero evitar las caries o, peor aún, una temida endodoncia. Pero resulta que mis encías están pagando el...

Recientemente, se ha dado a conocer una lista de los beneficios de tomar té de manzanilla para la salud que han sido confirmados por la ciencia y que pueden ser de especial relevancia en momentos de estrés, fatiga y...

La glucosa es la principal fuente de energía del organismo. Sin embargo, cuando sus niveles aumentan rápidamente después de comer y luego descienden de forma brusca, pueden aparecer síntomas como cansancio, somnolencia, irritabilidad y sensación de hambre poco tiempo...

Hay una razón por la que necesitas una servilleta cuando muerdes un melocotón maduro de verano: la fruta está compuesta casi en un 90 por ciento de agua. Además de ayudarte a mantenerte hidratado, los duraznos contienen nutrientes que benefician...

Dejo que mi perro duerma en la cama conmigo, pero algunos de mis amigos dicen que es antihigiénico y posiblemente malo para mi sueño. ¿Lo es? Cuando Shelby Harris, psicóloga del sueño de Nueva York, empieza a trabajar con pacientes...

Debido a las altas temperaturas registradas en varios estados del país, la calidad de los alimentos y las prácticas de higiene en el hogar o en la escuela, especialistas y organismos de salud advierten que se reporta un aumento...

Imaginas que un simple golpe te causara una hemorragia incontrolable. Hoy, la ciencia revela el misterio de la hemofilia, una condición que desafía a la medicina actual al manifestarse de forma casi exclusiva en varones, transformando un dato genético...

Combinar yogur griego con tres frutas específicas no solo mejora tu digestión, sino que acelera drásticamente la recuperación y el crecimiento de tu masa muscular. Los especialistas en nutrición confirman que el consumo estratégico de proteína de alta calidad es...

El consumo diario de plátano transforma tu salud física y mental. La ciencia confirma que esta fruta no solo impulsa tu energía, sino que mejora tu estado de ánimo. Descubre por qué integrarlo en tu dieta diaria marca una...