Salud y cocina

En México, el llamado “mal del puerco” es una expresión popular para describir la somnolencia intensa que aparece después de comer, especialmente tras comidas abundantes. Aunque muchas personas lo consideran algo normal o incluso inevitable, especialistas en Endocrinología advierten...

El calcio es un mineral fundamental para mantener huesos fuertes y prevenir enfermedades como la osteoporosis. Aunque suele asociarse con productos lácteos, existen verduras que destacan por su alto contenido de este nutriente y que pueden ser clave dentro...

Una nueva variante de COVID-19 es objeto de evaluación por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ha alertado sobre una menor efectividad de la inmunidad adquirida por vacunación o infecciones previas. La cepa BA.3.2 de SARS-CoV-2 es una...

Un estudio realizado por la Universidad Erasmus en Rotterdam, Países Bajos, reveló que el consumo elevado de alimentos ultraprocesados (UPF por sus siglas en inglés) provoca menor fertilidad en los hombres, con un crecimiento más lento del feto y...

La vida no es igual después del primer ataque de pánico, afirman muchas personas que han sufrido esta manifestación sintomática producto de conflicto emocional y psicológico. Enfrentarlo requiere valor, empatía y acompañamiento terapéutico. Además, conocer cómo se generan y...

Estados Unidos ha tenido una fijación durante mucho tiempo con los músculos de los glúteos. Desde el entrenamiento Buns of Steel de finales de la década de 1980 hasta Connor Storrie en Más que rivales, nuestra cultura lleva décadas...

En una ciudad que no se detiene, como la Ciudad de México, el estrés no es la excepción: es parte del paisaje. Se cuela entre el ruido del tráfico, los vagones saturados del Metro y la prisa constante de...

Ese ardor en los ojos tras una larga jornada de trabajo, la sensación de que “se queman” los globos oculares o, sencillamente, la vista cansada, forman parte de los síntomas del ojo seco, un padecimiento cuya frecuencia va en...

La forma correcta de comer espárragos ha sido objeto de debate durante mucho tiempo: ¿se deben cortar estos tallos puntiagudos con tenedor y cuchillo o se pueden comer con los dedos? Sin embargo, cuando se trata del valor nutricional de...

En los últimos años, el jugo verde se ha convertido en una de las bebidas más populares dentro de las rutinas de alimentación saludable. Consumido principalmente por la mañana, este preparado a base de verduras y, en ocasiones, frutas,...