Salud y cocina

La búsqueda de una vida larga suele asociarse con tratamientos costosos, suplementos de moda o programas exclusivos de bienestar. Sin embargo, diversas investigaciones en salud pública han encontrado que algunas de las acciones más efectivas para aumentar la esperanza...

Cuando se habla de proteínas animales saludables, la mayoría de las personas suele pensar en el pollo, el pescado o algunas carnes magras de res. Sin embargo, existe una alternativa menos popular que destaca por su perfil nutricional y...

P: Me gusta el café, pero no me gusta cómo me hace sentir la cafeína, así que tomo café descafeinado. ¿Existe algún riesgo para la salud? Beber café es un componente clave de la rutina matutina de muchas personas, porque...

Para muchas familias mexicanas, el menudo es uno de los platillos más tradicionales para los fines de semana, reuniones familiares o incluso para aliviar la resaca. Sin embargo, uno de los principales retos al prepararlo es eliminar el olor...

El colesterol es una sustancia grasa que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, pero cuando sus niveles se desequilibran puede convertirse en un factor de riesgo para la salud cardiovascular. Aunque muchas personas escuchan hablar del colesterol "bueno" y...

Decenas de millones de personas de todo el mundo ahora toman medicamentos como el Ozempic, una especie de experimento en tiempo real que ofrece muchos más datos de los que puede ofrecer un ensayo clínico cuidadosamente controlado. Gracias a la...

Un grupo de científicos de la McMaster University, en Canadá, anunció el hallazgo de un nuevo antibiótico denominado manikomicina, capaz de eliminar algunas de las bacterias más peligrosas y resistentes a los tratamientos actuales mediante un mecanismo de acción...

En un pequeño estudio preliminar, un tratamiento experimental de edición genética redujo drásticamente los niveles de colesterol, quizás de forma permanente, después de una sola infusión, según informaron los científicos el lunes. Si se confirman en estudios más amplios, los...

Etiquetas como “bajo en grasa”, “apto para keto” o “cero calorías” pueden influir en las decisiones de compra de los consumidores sin reflejar necesariamente la calidad nutricional de un producto, advirtió la Dra. Krystal Lopez, médica de atención primaria...

Mantener una buena salud cardiovascular se vuelve cada vez más importante con el paso de los años, y aunque actividades como caminar o utilizar bicicleta estática suelen figurar entre las recomendaciones más populares, especialistas destacan una práctica que puede...