La sequía, el uso eficiente del agua y la búsqueda de nuevos mercados fueron temas centrales durante el Tercer Día Estatal de la Nuez Pecanera, celebración que reconoció el esfuerzo de productores, técnicos y empresas dedicadas a esta actividad agrícola en Chihuahua.
Juan Rubén Barrio Aguirre, presidente de la Asociación de Productores de Nuez Pecanera del Municipio de Chihuahua (APRONUEZ), agradeció el respaldo del Gobierno del Estado y destacó la importancia de la colaboración entre autoridades, productores y universidades para mejorar la calidad del fruto y fortalecer su comercialización.
Señaló que la cosecha de 2025 enfrentó dificultades por la sequía, la disponibilidad de agua en las presas y el cambio climático. Ante ello, resaltó la necesidad de impulsar el riego tecnificado, como el goteo y los microaspersores, además del uso de sensores de humedad y tecnología satelital para aprovechar mejor el agua.
También destacó la capacitación de productores chihuahuenses en la Universidad Estatal de Nuevo México, en Las Cruces, donde conocieron técnicas de cultivo, administración y sistemas de riego. Asimismo, reconoció el trabajo conjunto con la Secretaría de Desarrollo Rural y la Universidad Autónoma de Chihuahua para fortalecer al sector.
Otro de los proyectos relevantes es la indicación geográfica para la nuez de Chihuahua, iniciativa que busca distinguir el producto por su procedencia y reforzar su identidad comercial, con miras a posicionarlo en nuevos mercados.
Durante el evento se recordó a Reyes Ramón Cadena, productor de nuez y exsecretario de Desarrollo Rural, con un minuto de silencio en reconocimiento a su trayectoria y aportaciones al campo chihuahuense.
Finalmente, Barrio Aguirre resaltó la campaña Chihuahua Pecans, enfocada en promover el consumo de nuez más allá de los postres y las celebraciones, para incorporarla como botana y alimento cotidiano.
El sector nogalero reiteró su compromiso con la innovación, la sustentabilidad y el uso responsable del agua para mantener la productividad y fortalecer la presencia de Chihuahua en el mercado de la nuez pecanera.
