Salud y cocina

P: He escuchado historias contradictorias sobre el tofu. Es una gran fuente de proteínas o está cargado de estrógeno y, por lo tanto, no es saludable. ¿Cuál es la verdad? Si el tofu y otros alimentos de soya fueran entrevistados...

Son ricas en antioxidantes, grasas, fibra y minerales y, sin embargo, no son tan consumidas como pudiera pensarse. Las semillas son muy buenas aliadas para la salud en general y también para la recuperación muscular y la asimilación del ejercicio...

Incorporar un licuado de plátano con nuez a tu rutina diaria puede ser un pequeño cambio con grandes beneficios. El plátano es reconocido como uno de los superalimentos más accesibles. Rico en potasio, magnesio y vitaminas como la C, E,...

Tienes que saber que las fresas, además de ser una fruta deliciosa y nutritiva, son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Para aprovechar al máximo sus propiedades,además de conocer su temporada de producción, es importante conocer cuál es el mejor...

Decir que tenía miedo a los ratones es quedarse corto. Estaba aterrorizada, no solo por su aspecto y la forma en que se escabullían por el zócalo, sino también por lo que presagiaban. Esto empezó en 2011, cuando, tras meses...

Si tienes mala circulación en la sangre, colitis o tienes varices, entonces te gustará saber que existe una planta medicinal “antigua” que puede ayudarte a mejorar esta condición y calmar el dolor. Con el paso del tiempo, las personas acumulan...

Todas las personas tenemos una rutina al despertar, sin embargo, si eres de los que no se lavan los dientes antes de desayunar, aquí te contaremos la razón por la que deberías hacerlo. Aquí te contaremos cuál es la peligrosa...

Cuando se tiene diabetes, elegir el tipo de pan adecuado puede marcar una gran diferencia en el control de los niveles de glucosa en sangre, aunque muchos panes comerciales están cargados de azúcares añadidos y harinas refinadas. Uno de los...

Cuando los días de mucho calor llegan, el cuerpo pide hidratación por lo que uno suele tomar aguas de sabor, refrescos, infusiones y más, por lo que se te recomienda tomar la siguiente agua fresca para que mejores tu...

El agua de arroz, tradicional en rituales de belleza asiáticos, es conocida por sus múltiples beneficios para la piel gracias a sus propiedades nutritivas y calmantes. Esta preparación, que se obtiene al remojar o cocinar arroz, concentra vitaminas, minerales...