Salud y cocina

La variante de COVID-19 que podría estar impulsando un reciente aumento de casos en algunas partes del mundo ha ganado un nuevo apodo: COVID de "garganta de cuchilla". Esto se debe a que la variante — NB.1.8.1 o "Nimbus" —...

El estrés y los dolores de cabeza son problemas comunes que afectan la calidad de vida de muchas personas. Entre las alternativas naturales para combatir estos malestares, destaca una infusión que lo logra gracias a sus propiedades analgésicas y...

El cilantro es una planta que se usa mucho en la gastronomía, ya que no solo es un ingrediente que resalta los sabores, sino que también tiene muchos beneficios para la salud y propiedades curativas si se consume de...

En julio de 2016, una ola de calor azotó Boston, con temperaturas diurnas promedio de 33 °C durante cinco días consecutivos. Algunos estudiantes universitarios locales que se quedaban en la ciudad durante el verano tuvieron suerte y vivieron en...

P: soy una mujer de 40 años y nunca consigo dormir bien. ¿Cómo puedo descansar? Puede que des vueltas en la cama antes de dormirte, o que te despiertes a las 3 a. m. empapada en sudor y no puedas...

Con tanta atención últimamente a las proteínas, quizás te preguntes si estás consumiendo lo suficiente. Los estantes de los supermercados están repletos de cereales para el desayuno y snacks fortificados con proteínas, y las preparaciones de requesón y los...

Los tomates han evolucionado mucho desde el siglo XVI, cuando algunos europeos los llamaban " manzanas envenenadas " por creer erróneamente que eran tóxicos. Actualmente, son la segunda verdura más consumida en Estados Unidos (solo después de las papas)...

El vinagre blanco es un producto que casi siempre tenemos en casa, ya sea para limpiar pisos, lavar los trastes o incluso cocinar. Pero lo que muchas personas no saben es que también puede ayudar a mejorar la salud...

Las ciruelas pasa es una fruta seca que se obtiene al deshidratar ciruelas frescas, la cuál se conserva más tiempo y a pesar de su sabor dulce, la misma tiene una gran cantidad de beneficios para la salud y...

La albahaca no solo es una planta aromática popular en la cocina, también cuenta con múltiples beneficios para la salud gracias a sus compuestos naturales. Entre sus principales propiedades curativas destacan: Antioxidante natural: Rica en flavonoides, vitamina A, C y eugenol,...