Salud y cocina

Cuando la hija de 9 años de Maya Vadiveloo decidió hacerse vegetariana, cocinar la cena se convirtió en un desafío. La Dra. Vadiveloo, profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Rhode Island, quería asegurarse de que su hija tuviera...

Después de un largo día de trabajo o de horas en el auto, es normal sentirse un poco rígido. Puede que solo tengas contracturados los flexores de la cadera y la zona lumbar. Pero también podrías estar sufriendo una...

P: Tengo una serie de granitos pequeños y ásperos en los brazos y las piernas. ¿Qué son y cómo puedo deshacerme de ellos? Tal vez parezcan piel de gallina o la piel de un pollo desplumado. Tal vez estén levantadas...

P: He oído que las mujeres necesitan dormir varias horas más por noche que los hombres. ¿Es cierto? Si navegas en las redes sociales en busca de información sobre hábitos de sueño saludables, es posible que te topes con alguna...

Las fiestas ofrecen una excusa para reunirse con los seres queridos, relajarse y darse un gusto: platos repletos de comidas reconfortantes, siestas sin complejos … todo a tu gusto. Y, para algunos, mucho alcohol . Pero el consumo excesivo de alcohol...

Probablemente hayas oído estos dos consejos sobre nutrición: come más plantas y reduce los alimentos ultraprocesados. Entonces, ¿dónde quedan las hamburguesas, salchichas, nuggets y otros productos de carne falsa que venden empresas como Beyond Meat e Impossible Foods? Están hechos...

Mantener la estufa limpia es una prioridad en muchos hogares, y una práctica común para lograrlo es forrar la superficie con papel aluminio. Sin embargo, aunque parezca una solución efectiva para evitar manchas y grasa acumulada, esta costumbre puede...

Las hojas de guayaba han sido utilizadas para tratar de manera empírica enfermedades de diversas índoles. Dentro de estos beneficios se atribuyen la capacidad antibacteriana, antiinflamatoria, antiparasitaria, efecto analgésico, antidiarreico, hipoglucemiante, antioxidante y cicatrizante. Lo que demuestra su potencial como fuente...

Cuando el año pasado publicamos un artículo sobre las diversas formas en que el alcohol puede alterar tu flora intestinal, la respuesta de los lectores fue abrumadora. Una persona dijo que, tras dejar el alcohol, sus problemas digestivos prácticamente desaparecieron....

De entre los frutos secos que aportan beneficios a una dieta balanceada, destacan las almendras, esa semilla recubierta de una fina piel rugosa de color café que suele usarse en postres, guisos y bebidas. Las almendras son un alimento altamente...