Uno de los principales postres favoritos de las personas es el flan napolitano ya que es uno de los más tradicionales de la gastronomía mexicana pero, ¿sabes de qué está hecho? Aquí te decimos qué tan saludable es comerlo.
El flan napolitano está hecho con huevos, leche condensada, leche evaporada, queso crema y se aromatiza con vainilla, a veces se le pone fruta o crema batida para mejorar su sabor y su visión.
De acuerdo con los especialistas, el flan es considerado un alimento completo ya que le aporta a las personas proteínas, minerales y vitaminas indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Una de sus principales características es su alto porcentaje de proteína gracias al huevo y leche, aportando cinco gramos de proteína, 20.40 de carbohidratos, 4.60 de grasa, 20.40 de azúcar y 33 miligramos de yodo, todo esto por cada 100 gramos de porción de flan.
También cuenta con 143 calorías y un alto nivel de vitaminas A, B9, K y B3m, pero esto solo es un estimado por rebanada ya que las porciones que la gente se sirve puede variar al igual que la cantidad de nutrientes.
Por todo esto, es que se dice que el flan es saludable y un alimento completo pero, por su alto contenido de azúcar es recomendable no consumirlo en exceso ni de manera frecuente, sobre todo si se padece de diabetes.
