Delicias se convirtió este 22 de mayo en la sede del Día Nacional del Cebollero, una fecha que quedó instituida oficialmente para reconocer el trabajo de quienes dedican su vida a la producción de cebolla y al fortalecimiento del campo mexicano. Productores, comercializadores y representantes del sector agrícola de distintas regiones del estado y del país se reunieron en este importante evento que busca fortalecer la unión de toda la cadena productiva, encabezado por el presidente municipal de Delicias, Jesús Valenciano García.
Durante su mensaje, el alcalde expresó su admiración hacia los hombres y mujeres del campo, resaltando la pasión, esfuerzo y perseverancia con la que enfrentan cada ciclo agrícola pese a las dificultades climáticas y económicas. Señaló además que los productores agrícolas “no se rajan” y continúan trabajando para llevar alimentos a las familias mexicanas aun frente a las adversidades del mercado y del clima.
El representante del Sistema Producto Cebolla en el estado de Chihuahua, Víctor Hugo Soltero Lara, explicó que el objetivo principal de esta celebración es integrar a productores, comercializadores y proveedores de semillas, químicos e insumos agrícolas para consolidar un mercado más fuerte y organizado. Destacó además que se busca generar mayor unidad entre los agricultores chihuahuenses y brindar certidumbre a los consumidores sobre la calidad de los productos que se generan en la región.
Durante el encuentro se contó con la presencia de productores provenientes de municipios como Camargo, Jiménez, Saucillo, Villa Ahumada, Janos, Casas Grandes y Ascensión, así como visitantes nacionales e internacionales relacionados con la comercialización agrícola. La presencia de representantes de otras entidades y países reafirmó la relevancia que ha tomado Chihuahua como una de las regiones más importantes en la producción de cebolla.
Finalmente, los asistentes coincidieron en que este tipo de encuentros fortalecen la integración del sector agrícola y permiten visibilizar el esfuerzo diario de quienes trabajan la tierra. Delicias reafirmó así su relevancia como punto de encuentro del sector cebollero y como una región clave en la producción agrícola del estado de Chihuahua.
