A siete días de haber iniciado operaciones al interior de sus negocios con un aforo del 30 por ciento, la situación para los restauranteros aún es difícil porque las ventas han sido muy bajas a pesar de que están trabajando con todas las medidas de seguridad que les exige el sector salud.
Fue el pasado primero de diciembre cuando gobierno del estado permitió que los restaurantes trabajaran con un aforo en terraza del 50 por ciento y al interior con un aforo del 30 por ciento, sin embargo, las ventas no han sido buenas y esto se atribuye a que las personas aún tienen miedo de salir o que la situación económica no es buena por todas las situaciones que se han derivado de la pandemia.
Jorge Torres, propietario de una restaurante, ubicado en la zona centro de la ciudad, señaló que desde hace meses están trabajando en las medidas de prevención como son la toma de temperatura, dotación de gel antibacterial, sanitización de utensilios y mesas y otras medidas que son exigidas por el sector salud para evitar contagios de covid. “Así que las personas puede acudir con toda confianza a consumir alimentos en comedor porque desde hace semanas hemos estado trabajando en los protocolos de seguridad”.
El entrevistado señaló que quizá la población tiene miedo de salir por los contagios de covid o bien, la economía está afectada por la pandemia pero espera que en los siguientes días, las ventas se incrementen, sobre todo porque ya se inició con la entrega de aguinaldos y no pierde la esperanza de que la población apoyará al sector restaurantero.
Este año año ha sido uno de los más complicados para el sector mencionado, ya que desde el inicio de la pandemia se han visto restringidos en sus actividades, por ejemplo, no los dejaron recibir clientes en comedor, es decir al interior de los inmuebles que ocupan los negocios y sólo podían vender comida para llevar o domicilio, situación que afecta de manera considerable a algunos proque su fuerte es la venta en comedor.
