Los propietarios de restaurantes del municipio de Meoqui están recibiendo capacitación para ajustarse a los nuevos lineamientos que marca el sector salud para evitar contagios. Se les explica que ya no debe haber menús en las mesas y que estos deben ofrecerse mediante un código QR; también se deben eliminar los recipientes de salsas y dar porciones individuales.
Selene Flores, directora de Desarrollo Económico y Turismo informó que se está dando continuidad a las capacitaciones para los propietarios de restaurantes con el objetivo de que cumplan los nuevos lineamientos que marca el sector salud y que fueron implementados por cuestión de la pandemia de covid.
Dentro de los temas que se explican, dijo “están implementando codigos QR para que sean leídos con el celular, porque los menús ya no deben estar en la mesa, los salseros ya se quitan definitivamente de las mesas para que se den porciones individuales, los cubiertos deben estar desinfectados y puestos en la mesa cuando llega el comensal, son muchos detalles que se les dan a conocer para que los comensales tengan la seguridad de acudir a sus negocios”.
Las capacitaciones se están brindando en coordinación con el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (Icatech) y en esta ocasión se becó a 10 personas para que recibieran el adiestramiento de forma gratuita.
La entrevistada señaló que la primera capacitación que se brindó culminó con un patio gastronómico que tuvo bastante éxito y esperan que la asesoría actual también pueda concluir de la misma manera aunque todo depende del semáforo epidemiológico.
Sobre las recomendaciones para las personas que acuden a los restaurantes, mencionó que es importante llevar cubre bocas, lavarse las manos al llegar y seguir las instrucciones que se proporcionen por parte del personal “porque hay que recordar que nos tenemos que cuidar entre todos”.
En Meoqui son 26 restaurantes más los negocios informales y se contempla brindar la capacitación a todos los propietarios.
