Salud y cocina

Aunque las papas fritas son el antojo perfecto para muchos, un estudio ha revelado que comerlas más de tres veces por semana puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Un estudio publicado en The BMJ analizó la relación entre...

El pistache, también conocido como “pistacho” es una semilla proveniente del árbol “Pistacia vera”, originario de Medio Oriente y tiene muchos beneficios para la salud, por lo que es recomendado comerlos regularmente. A lo largo de los años, el pistache...

El pasado noviembre, corté el contacto con mi padre. Ha sido abusivo emocionalmente conmigo toda mi vida. Ya tengo treinta y tantos años y decidí poner un límite entre él y mi familia. Mi única hija tiene 18 meses...

Sus numerosos detractores los llaman "los ocho más odiosos". El aceite de canola, el aceite de maíz, el aceite de girasol y otros aceites refinados elaborados a partir de las semillas de ciertas plantas se han convertido en el...

Brian Byrne, un manager de gira en Los Ángeles, estaba tomando una cerveza fría hace unos años cuando empezó a sentirse pegajoso. Pronto, sus síntomas empeoraron: respiración superficial, sensación de vacío en el pecho y un ritmo cardíaco acelerado...

Katie Kennedy siempre había pensado que el cáncer colorrectal afectaba sobre todo a los hombres mayores. Por eso se quedó helada cuando, a los 48 años, le diagnosticaron un cáncer de colon en estadio 3. “No tenía sentido”, sobre todo...

Tish Hamilton es veterana de 59 maratones y cinco ultramaratones. La exeditora ejecutiva de Runner’s World, de 63 años, además vive en Savannah, Georgia, donde entrenarse con el calor y la humedad del verano es algo normal. Y aunque...

Soy una de esas almas desafortunadas que, por razones que la ciencia aún solo explica vagamente, parece tener un sabor delicioso para los mosquitos. Mi padre también lo era, quien me enseñó de niño que la mejor manera de...

El verano es la temporada de nadar, tomar el sol y sudar. A medida que sube el calor, nuestros cuerpos se esfuerzan por mantenernos frescos. “Cuando sentimos calor, el hipotálamo, una parte del cerebro, envía señales a pequeños nervios de...

Cuando la primavera se convierte en verano y el calor atrae a más gente al exterior, el cáncer de piel puede ser, como mucho, una preocupación lejana. Pero los expertos afirman que es importante tomarse el riesgo en serio. Los...