Salud y cocina

Los científicos están desentrañando el misterio de qué desencadena la enfermedad de Huntington, un trastorno hereditario devastador y fatal que ataca en la flor de la vida, provocando que las células nerviosas en partes del cerebro se descompongan y...

Cada vez más estadounidenses sobreviven al cáncer, pero la enfermedad está afectando con mayor frecuencia a los adultos jóvenes y de mediana edad y a las mujeres, según informó la Sociedad Americana del Cáncer el jueves. Y a pesar de...

Una investigación de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Kanazawa, en Japón, analizó el vínculo entre el consumo de té verde y de café y la disminución de las lesiones cerebrales en adultos mayores. El estudio...

Si pensamos en resfriados y vitamina C, probablemente lo primero que se te viene a la mente es la naranja. Sin embargo, hay una fruta tropical que supera por mucho su contenido en este nutriente esencial, y esa es...

Luego de que diera a conocer que la FDA ha prohibido el uso del colorante rojo n°3 tras vincularse con el cáncer en animales, es importante saber si los alimentos que consumimos habitualmente lo contienen. Esta evidencia se presentó tras...

P: Tengo más de 50 años y he oído que es normal quemar menos calorías a medida que envejezco. ¿Es cierto? “Quemar calorías es el primer paso para estar vivo”, afirma Herman Pontzer, profesor de antropología evolutiva de la Universidad...

Aproximadamente uno de cada cuatro adultos en Estados Unidos desarrolla síntomas de insomnio cada año. En la mayoría de los casos, estos son pasajeros y tienen su origen en cosas como el estrés o alguna enfermedad, pero se calcula...

La cúrcuma y la zanahoria son ingredientes ampliamente valorados por sus beneficios para la salud. Cuando se combinan en un jugo, crean una bebida nutritiva que fortalece el sistema inmunológico y favorece la salud cardiovascular. Beneficios del jugo de zanahoria con...

Pasar por semáforos en rojo. Caer en estafas. Alejarse de los amigos. La pérdida de memoria es el síntoma más conocido de la demencia, sobre todo de la enfermedad de Alzheimer. Pero los expertos dicen que hay otras señales de...

Las naranjas, las toronjas y los demás miembros de la familia de los cítricos están en su punto más dulce y jugoso en invierno, cuando las condiciones climáticas son ideales para que maduren. Y están repletos de nutrientes que...