Salud y cocina

La gastronomía mexicana es uno de los aspectos más destacados de nuestro país, en la que se incluye la panadería tradicional, pues se combinan técnicas, ingredientes y recetas que forman parte importante de nuestra cultura. Asimismo, existe una amplia variedad...

La creatina es un compuesto derivado de 3 aminoácidos, los cuales se encuentran en los músculos y en el cerebro, principalmente. Órganos como el hígado, el páncreas y los riñones son capaces de producir aproximadamente 1 gramo de creatina...

«¡Qué fastidio!», podríamos decir sobre el metro atascado o la impresora estropeada. Es una forma abreviada de referirse a las pequeñas humillaciones de la vida, un remate cómico. También es una de las enfermedades más incapacitantes del planeta. Una de...

P: Estoy tratando de limitar mi consumo de azúcar, pero me encanta lo dulce. ¿Los edulcorantes “naturales” como la miel y el jarabe de agave son alternativas más saludables que el azúcar de mesa? Probablemente sabes que los azúcares presentes...

Se dice que las personas necesitan dormir ocho horas seguidas para poder descansar, sin embargo, existen personas que duermen menos de esas horas y no se sienten cansados ¿por qué sucede esto? La ciencia del sueño ha demostrado que descansar...

Si lograste levantarte una mañana fría, ponerte la ropa para correr y salir por la puerta, ya triunfaste. Probablemente, lo último que quieras hacer es acelerar hasta que te ardan los pulmones.Pero no tienes que exagerar para añadir un...

Cuando era más joven, solía saltar de la cama. Ahora, es más como un movimiento lento: mis rodillas y caderas protestan mientras suelto un gemido de mediana edad. Pero he obtenido algo de alivio al estirarme durante cinco minutos cada...

Si después del trabajo, ir a la escuela, hacer deporte o pasear te sientes cansado o con poca energía, entonces te gustará saber que existe una lista especial de frutas que pueden ayudarte a “recargarte en un dos por...

Cuando el año pasado publicamos un artículo sobre las diversas formas en que el alcohol puede alterar tu flora intestinal, la respuesta de los lectores fue abrumadora. Una persona dijo que, tras dejar el alcohol, sus problemas digestivos prácticamente desaparecieron....

Planifique una gloriosa hora extra de sueño mientras la mayor parte de Estados Unidos "retrocede" al horario estándar. Pero asegúrese de salir a tomar el sol de la mañana también, ayudará a que su reloj biológico se reinicie más...