A inicios de este 2025, México era un país con alta suficiencia en el abasto de maíz blanco, sin embargo, con el impacto de la sequía, la importación de maíz blanco “gringo” se triplicó en comparación con las cifras del 2024.
Este 2025, la producción nacional de maíz blanco en México cubría prácticamente la demanda de este grano, sin embargo, con el impacto de la sequía que se prolongó por más de dos años, la producción nacional cayó.
En mayo pasado, México ya reportaba compras de maíz blanco de Estados Unidos de 430 mil toneladas, cifra que se triplicó en comparación con las 163 mil toneladas que se compraron en el mismo periodo del 2024.
Tan solo en el caso de Sinaloa, principal estado productor de maíz en México, se prevé que este año reduzca su producción anual a menos de dos millones de toneladas, desde los seis millones promedio que se cosechan cada año.
Con este escenario y aunado a las compras al extranjero de maíz amarillo, el cual depende prácticamente en su totalidad de las importaciones, México se consolida como el mayor comprador global de maíz, y el segundo, sólo detrás de China, en las compras de granos y oleaginosas en general, como sorgo, soya, arroz y otros.
