La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, dio a conocer que van a retirar del mercado varios floretes de brócoli, el cuál se vendió en 20 estados. Esto debido a que creen que está contaminado con listeria.
Las autoridades de Estados Unidos dieron a conocer que van a retirar de manera voluntaria varios floretes de brócoli Marketside, el cuál se vendió en 20 estados, debido a una posible contaminación de listeria monocytogenes.
Se dice que el retiro del brócoli será catalogada como “Clase I”, el nivel de mayor riesgo, lo que indica que el consumo del producto podría provocar graves problemas de salud o incluso la muerte.
Las bolsas de 12 onzas de brócoli Marketside fueron vendidas en Walmart en estados como California, Texas y Arizona. Se dice que estos productos ya no se encuentran en tienda pero se le recomienda a las personas que hayan comprado estos productos que los desechen.
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave transmitida principalmente a través de alimentos contaminados. Se trata de un microorganismo resistente que puede sobrevivir en condiciones extremas, como temperaturas frías, lo que la convierte en una de las principales preocupaciones en la industria alimentaria.
Puede presentar síntomas leves en personas sanas, como fiebre, diarrea y fatiga. Sin embargo, en poblaciones vulnerables, como mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, la infección puede ser grave o incluso mortal.
