La cúrcuma y la zanahoria son ingredientes ampliamente valorados por sus beneficios para la salud.
Cuando se combinan en un jugo, crean una bebida nutritiva que fortalece el sistema inmunológico y favorece la salud cardiovascular.
Beneficios del jugo de zanahoria con cúrcuma
- Propiedades inmunológicas y digestivas La cúrcuma es conocida por sus efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antivirales y antibacterianos, que fortalecen las defensas del organismo, según News Medical Today. Por su parte, la zanahoria aporta vitamina C, que incrementa las defensas y combate infecciones, además de ser rica en fibra, lo que favorece una digestión saludable.
- Beneficios cardiovasculares La zanahoria contiene altos niveles de potasio, un mineral clave en la regulación de la presión arterial. Por otro lado, la cúrcuma contribuye a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, mejora la circulación sanguínea y previene la formación de coágulos, según un artículo de la AARP.
- Protección hepática y neurodegenerativa Un estudio de la Universidad de Granada señala que la cúrcuma ayuda a prevenir enfermedades hepáticas, renales y neurodegenerativas al reparar membranas celulares y prevenir la oxidación de lípidos.
