Las personas que buscan mejorar la salud del corazón, sobre todo reducir los niveles de colesterol en la sangre, deben saber que existe una raíz asiática que puede ser un gran aliado para lograrlo.
Se trata del jengibre, la cuál posee una larga tradición como remedio natural en Asia, en donde se ha utilizado durante siglos para tratar problemas digestivos, inflamatorios y cardiovasculares.
¿Qué es el jengibre?
El jengibre (Zingiber officinale) es la raíz de una planta con flor originaria del sudeste asiático. Su sabor es picante, con notas cítricas y refrescantes. Se puede consumir de distintas formas: fresco, seco, en polvo, en infusiones o incluso como suplemento alimenticio.
Además de ser un ingrediente común en numerosas cocinas del mundo, el jengibre se ha destacado por ser uno de los ingredientes principales naturales para tratar problemas digestivos, inflamatorios y cardiovasculares.
¿Cómo ayuda a mejorar la salud del corazón?
Varios estudios científicos respaldan el uso del jengibre como parte de una estrategia natural para mejorar la salud cardiovascular.
Uno de ellos, publicado en el sitio web de la Organización Tubérculos, encontró que el consumo regular de jengibre puede reducir significativamente los niveles de colesterol total, colesterol «malo» y triglicéridos, al mismo tiempo que eleva el colesterol HDL «bueno».
Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del jengibre, junto con su capacidad para modificar el metabolismo de los lípidos, lo convierten en un alimento funcional para personas con factores de riesgo cardiovascular.
Además, su potencial efecto anticoagulante podría mejorar la circulación y reducir la presión arterial, siempre que se consuma de forma moderada y bajo supervisión médica.
Otros beneficios del jengibre:
Además de ayudar a mejorar la salud del corazón, el jengibre tiene más beneficios gracias a que contiene más de 100 compuestos activos, siendo los comprobados los siguientes:
Antiinflamatorio – ayuda a reducir dolores menstruales, musculares e intestinales
Antioxidante – ayuda a retardar el envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Antibacteriano – efectivo contra bacterias como E. coli, Salmonella y las causantes de enfermedades bucales como la gingivitis
Mejora el aliento
Analgésico – alivia dolores de cabeza y síntomas de la osteoartritis, la forma más común de artritis
Contra náuseas y mareos
Anticoagulante
Expectorante – facilita la expulsión de flemas y alivia los síntomas del resfriado común
Regulador del azúcar en la sangre
