El yoghurt griego se ha vuelto muy popular porque es más espeso, cremoso y tiene más proteínas que el yoghurt normal. Además, contiene probióticos, que son bacterias buenas para la salud del estómago.
Este tipo de yoghurt se hace quitándole parte del suero a la leche, lo que lo hace más nutritivo y con menos lactosa. También es una buena fuente de calcio, vitaminas del grupo B y grasas buenas, lo que ayuda a tener huesos fuertes, buena digestión y a cuidar el cuerpo en general.
Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó en su laboratorio 25 marcas que se venden en todo México para saber cuáles son las mejores opciones. Revisaron cosas como:
Cuánta proteína tiene
Si tiene azúcar añadida
Contenido de grasa
Información clara en la etiqueta
Calorías y carbohidratos
Los resultados se publicaron en la Revista del Consumidor, que puedes ver gratis en internet.
Las mejores marcas según Profeco son:
FAGE – Natural, 150 gramos
BOVÉ – Natural, sin azúcar, deslactosado
CHOBANI – Sin grasa
VITALÍNEA – Natural, bajo en grasa y deslactosado
YOPLAIT SKYR – Natural, sin grasa y con menos calorías
Profeco también da algunos consejos antes de comprar y consumir yoghurt griego:
Revisa la etiqueta
No lo compres si el empaque está roto
Mantenlo en refrigeración
Cuida el contenido de azúcar
