Más allá de ser un simple bocadillo delicioso, las palomitas de maíz tienen muchos beneficios y propiedades para la salud si se comen de manera regular, sobre todo las que son naturales y sin añadidos como sal, azúcar o mantequilla.
Las palomitas de maíz son uno de los mejores ejemplos de un alimento a base de grano entero, ya que eso significa que son bajas en grasas y calorías, además de estar cargadas de antioxidantes como fibra, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y vitaminas del grupo B y E.
Algunos de los beneficios de comer palomitas de maíz de manera regular son:
Mejora el tránsito intestinal
Ayuda a prevenir el estreñimiento
Favorece la digestión
Mantiene los niveles de colesterol saludables
Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Ayuda a perder peso y/o mantener un peso saludable
Evita el consumo excesivo de alimentos poco saludables
Ayuda a reducir las arrugas y manchas de la piel
En una época en la que los alimentos ultra procesados como papas fritas, galletas y dulces dominan el mercado, las palomitas de maíz naturales se presentan como una alternativa mucho más saludable.
La clave está en evitar los añadidos artificiales. Preparar las palomitas en casa, con poco o nada de aceite, permite disfrutar de un snack delicioso y lleno de beneficios para la salud.
