Un estudio reciente hecho por la Universidad de las Américas Puebla, dio a conocer que los tacos al pastor tienen un 11.92% de grasa, cantidad que es menor a la que tienen las donas o las papas fritas.
También se dice que a pesar de esto, no debes comer muchos tacos, se dice que lo recomendado es comer dos o tres tacos al pastor al día para que no te hagan daño y tus niveles de grasa en la sangre suban.
Una orden de tacos al pastor basada en esta cantidad, tiene 660 calorías, distribuido en partes iguales de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, fibra y calcio. Y para quemar todo esto tendrías que correr 1 hora o hacer dos horas de ciclismo.
Además de esto, el IMSS le recomienda a las personas que tengan un consumo moderado con alimentos como la carne al pastor, pero que si los vas a comer recuerdes que es mejor pedir los que tengan menos grasa.
