Taste Atlas presentó los mejores 50 platillos de pollo del mundo, donde México se encuentra en la lista con dos preparaciones.
El primer sitio se lo llevó el chikin, un platillo de Corea del Sur, con una calificación de 4.7 estrellas.
El segundo sitio se lo llevó el mexicano pollo al acuyo, un platillo popular en los estados de Veracruz y Tabasco.
El pollo al acuyo consiste en una receta sencilla de muslo o pierna, bañada con una salsa verde, que se distingue porque se mezcla con hojas de acuyo, conocida como hoja santa.
El otro platillo que México ingresó en el ranking es el pollo encacahuatado, que se encuentra en el sitio 16 con una calificación de 4.5 estrellas.
El pollo encacahuatado es un plato que consiste en esta proteína bañada con una salsa espesa de cacahuates con tomate, chile seco y ajonjolí.
