Recientemente, la guía gastronómica Taste Atlas, dio a conocer una lista de los 100 mejores panes del mundo, en la cual aparecen tres panes originarios de México, los cuáles tal vez no serían la primera opción de algunos.
Taste Atlas, es una guía gastronómica conocida por calificar alimentos, recetas, restaurantes y lugares de todo el mundo para dar con los mejores año con año, dando a conocer las listas en su página oficial.
Esta semana, publicaron la lista de los 100 mejores panes del mundo, en donde existen tres que son de origen mexicano, aunque muchos no consideran uno de ellos como un pan, pero se le catalogó así por sus ingredientes y popularidad.
Los panes mexicanos que entraron a la lista y sus posiciones son:
65 – Tortillas
75 – Bolillo
78 – Toquera
Es así como estos tres panes mexicanos figuran en la lista más virtual de alimentos, lo cuál tiene sentido ya que ambos son piezas clave para muchos platillos mexicanos.
El primer lugar de la lista de los 100 mejores panes del mundo, se lo llevó el Bafra Pidesi, un pan tradicional turco, el segundo lugar fue el Samsun Pidesi, también turco y el tercer lugar fue el Roti Canaí de Canadá.
Si quieres ver la lista completa, puedes entrar al siguiente link: https://www.tasteatlas.com/breads.
