Entre los alimentos que las personas deberías incluir en nuestra alimentación se encuentra el yogurt que contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche.
Además, según la Fundación Española del Corazón es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.
El yogurt contribuye a equilibrar la flora bacteriana del intestino, potenciar el sistema de defensas contra infecciones y mejorar la digestión, de acuerdo a un estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Zubieta Aurteneche añade que el yogurt puede colaborar con la recuperación de la microbiota humana cuando es alterada por el tipo de alimentación que tengamos, la ingesta de antibióticos o por infecciones gastrointestinales.
Por lo tanto, la experta señala que consumir yogurt es bueno en cualquier momento y nuestra salud nos lo va a agradecer si es a diario.
