El queso Oaxaca siempre ha sido un clásico en la comida mexicana, sin embargo, el pasado 26 de febrero se le reconoció a nivel mundial pues se clasificó como el quinto mejor, por ello, aquí te diremos qué beneficios tiene el consumirlo.
Este lunes, World of Statistics anunció que el queso Oaxaca se encuentra entre las 5 primeras posiciones en la tabla de los mejores quesos del mundo, estando a la par con quesos italianos.
¿Qué beneficios tiene para la salud el queso Oaxaca?
De acuerdo con un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de agosto 2022, mencionó que el queso Oaxaca es una fuente de: Proteína, Calcio, Vitamina A y D, la cual sirve para una alimentación rica en ácidos grasos omega-6 y -3, sin embargo, también es una fuente de grasas saturadas, al tratarse de un queso de leche entera.
A su vez, la Fundación Carlos Slim, destacó que es uno de los quesos que aportan más grasas, por lo cual se recomienda incluirlo solo de vez en cuando en la alimentación y no a diario.
Es importante recordar que el queso Oaxaca también cuenta grasa y sodio. Por lo tanto, se recomienda consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Se aconseja no exceder de 30 gramos al día.
