México.- La Cámara de Diputados aprobó la Ley de Alimentación Adecuada, la cual prohíbe a supermercados a desechar productos que aún pueden ser consumidos y obliga a empresas informar si tiene transgénicos.
Ahora esta ley se envió al Ejecutivo Federal, AMLO, para su promulgación con el fin de garantizar la producción y abasto suficiente de comestibles nutritivos y económicos.
Incluye esta ley el derecho a una alimentación adecuada y disponer de comestibles para su consumo diario, así como el acceso físico y económico para una alimentación inocua, de calidad nutricional y en cantidad suficiente.
Además, obliga a empresas a informar del uso de transgénicos en alimentos procesados y prohíbe a supermercados desechar comestibles en condiciones de ser consumidos para que sean donados.
Entre los argumentos de la ley están datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social, los cuales señalaron en 2016 que el 21.9% de la población de México padecía de carencias por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad. En 2018 ya era de 22.2% del total de habitantes.
La Secretaría de Salud sugerirá el contenido de canastas normativas en los estados que determinarán paquetes regionales, que consideren frutas, verduras, productos de origen animal y producción local, según la época del año.
También obliga a los estados y municipios a facilitar el acceso a tierras, con créditos blandos, para promover la producción de cultivos locales y la producción agrícola de pequeña y mediana escala, a nivel familiar y en las escuelas.
