Aquí tienes una receta sencilla para preparar puré de papa, ideal para acompañar esta cena de Noche Buena.
Ingredientes:
-4 papas grandes
-1/2 taza de leche
-2 cucharadas de mantequilla
-Sal al gusto
-Pimienta al gusto
Pasos:
-Lava las papas y pélalas.
-Corta las papas en trozos pequeños y colócalas en una olla grande.
-Llena la olla con agua hasta que las papas estén completamente cubiertas.
-Lleva el agua a hervir y cocina las papas durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén suaves.
-Una vez que las papas estén cocidas, escúrrelas y regresa las papas a la olla.
-Agrega la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta a la olla.
-Usa un machacador de papas o un tenedor para machacar las papas hasta que estén suaves y cremosas.
-Prueba el puré y ajusta la sal y la pimienta según sea necesario.
¡Sirve caliente y disfruta!
